百貨周年慶連臨時攤也來卡位搶客!小小空位不到1坪大小,高知名度店家都居酒屋想卡位,像是三明治、德國豬腳、豬排還有蛋糕,每攤只能擺1小時,但營業額卻能衝板橋居酒屋到2萬元以上。採限時限量方式,輪替接手,加上快閃攤商品好攜帶,有不少民眾提早排居酒屋隊領號碼牌。

民眾早早領取號碼牌,等著下一個快閃攤,時間一到分秒必爭,原本2時半到3時半的三明治和德國豬腳立刻撤換下場,由3時半的豬排和巧克力蛋糕輪替接手卡位,工作人員合力推著花車,一左一右錯開路線。百貨看準店家高知名度,頻繁換攤位,靠限時限量衝人氣。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意,千萬不能一個人乾等著吃,在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的,通常日本都會先點飲料在慢慢點餐,跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的,另外一到居酒屋,菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座,然後自己在默默做到最靠近出入口的位置,另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次,而且也只乾杯一次唷,跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷,這是居酒屋的前規則,舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的,這是很重要的禮貌喔,通常第一杯的乾杯酒都是啤酒,菜鳥也是需要分菜的,所以要眼觀四方,留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分,大概剩兩三分的時候就要表示關心,詢問下一杯要喝什麼,最後在一起點,另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候,千萬不能自己到酒喝,或者自己喝悶酒,一定要幫旁邊的人到酒,而且到酒的時候要將酒標朝上,倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家,讓同桌知道這是什麼酒,如果身旁的前輩要幫你倒酒,千萬不能推辭喔!記住了嗎?

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